PIATTO EQUILIBRATO

RICETTE PROTEICHE

E’ importante conoscere quello che si mangia. Io ormai quando ingerisco un alimento prima di deglutire so quante calorie, quante proteine, quanti carboidrati e grassi sto assumendo. E’ importante sapere qual’è la differenza tra una cena a base di pollo, una a base di salmone, una a base di manzo e una a base di hamburgers se vuoi ottenere dei risultati coerenti alle tue aspettative. Ovviamente sto parlando di alimenti contenenti per lo più proteine. Infatti se siamo durante un ciclo di allenamento orientato alla definizione muscolare assumere pollo, tacchino, pesce risulta più opportuno che cucinarsi un piatto a base di manzo o maiale. Il pollo infatti contiene circa 100 Calorie per 100 grammi con una percentuale di grassi dello 0,8% , mentre il manzo ad esempio contiene circa 198, con una percentuale di grassi del 12%! Ovviamente un’alimentazione equilibrata deve essere accompagnata da un allenamento coerente. Se volete definirvi potreste introdurre al vostro programma di allenamento 2 o 3 allenamenti a circuito, CrossFit, così da consumare molte più calorie rispetto a quelle che bruciate durante un allenamento “tradizionale” in palestra.

 

piatto proteico

 

piatto proteico

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